據(jù)報(bào)道，2018年11月，日本最大便利店7-11宣布在東京建立大型植物工廠，為其店鋪銷售的色拉等食品提供蔬菜。
植物工廠由面向7-11生產(chǎn)便當(dāng)?shù)犬a(chǎn)品的企業(yè)Prime Delica建設(shè)。Prime Delica長(zhǎng)期向7-11供應(yīng)優(yōu)質(zhì)熟食，其位于日本神奈川縣相模原市的垂直農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)已采用了昕諾飛的LED植物生長(zhǎng)燈。
圖片來源：昕諾飛
昕諾飛提供的飛利浦GreenPower LED燈，幫助Prime Delica種植維生素水平和營養(yǎng)價(jià)值高的作物。Prime Delica在不同作物的各個(gè)生長(zhǎng)階段使用不同的光配方，對(duì)它們進(jìn)行收獲期前處理，以提高維生素C水平，滿足功能性食品的要求。除高品質(zhì)以外，垂直農(nóng)場(chǎng)種出來的作物細(xì)菌含量較低，生長(zhǎng)過程中也不需要農(nóng)藥。
此外，垂直農(nóng)場(chǎng)中的LED照明通過調(diào)節(jié)顏色、持續(xù)時(shí)間以及燈光照射定位來控制培養(yǎng)過程，因此，食品經(jīng)銷商能夠穩(wěn)定蔬菜的供應(yīng)。Prime Delica與日本玉川大學(xué)（Tamagawa University）、CCS及昕諾飛的植物專家合作研發(fā)采用了飛利浦 GreenPower LED生長(zhǎng)模塊的作物生長(zhǎng)配方。研究員使用正確的光策略幫助他們?nèi)婵刂谱魑锏纳L(zhǎng)周期。
Prime Delica垂直農(nóng)場(chǎng)從播種到收獲的整個(gè)過程都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，最大限度減少了人工操作時(shí)間，提高了作物衛(wèi)生水平。現(xiàn)今，生菜從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)周期僅需39天左右，而傳統(tǒng)露天農(nóng)場(chǎng)生菜的生長(zhǎng)周期則需要70天。并且，該垂直農(nóng)場(chǎng)的生菜產(chǎn)量甚至能達(dá)到3200公斤/天。
圖片來源：昕諾飛
Prime Delica董事長(zhǎng)Masayoshi Saito表示，公司的的蔬菜收成后48小時(shí)內(nèi)就能夠送達(dá)7-11商店，蔬菜非常新鮮且富含維生素。雖然垂直農(nóng)場(chǎng)每顆生菜的成本價(jià)高于傳統(tǒng)露天農(nóng)場(chǎng)的生菜成本價(jià)，但從物流、檢查和洗滌等方面來看，加工過程的總體成本大大降低，而且?guī)缀鯖]有產(chǎn)生浪費(fèi)。
據(jù)稱，Prime Delica正考慮未來在相似的垂直農(nóng)場(chǎng)里種植草莓等其它作物。
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